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Mayonnaise selbst machen?

Ja, das geht! Aus den Eiern die du in deinem Hendlstall finden kannst. Eva zeigt euch in diesem schönen Video ganz einfach wie das geht und damit eröffnen wir die neue Kategorie Kochen auf unserer Webseite. Schlussendlich müsst ihr die ganzen lecka Eier auch verbrauchen, nicht nur den dankbaren Nachbarn abgeben. Erzählt uns wie eure ersten Versuche gelaufen sind! Was sind eure Lieblingsrezepte?


https://dielandluft.blogspot.com/

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Wir können auch ganz große Hendlställe!

Unser größter Hendlstall / Hühnerstall für bis zu 32 Hennen

Wir sind ganz stolz gerade, auf unser größtes Projekt bisher. Hier in Hennersdorf bei Wien, in unserem Hendldorf, sind gestern 125 Hendl eingezogen! Dafür haben wir einen ganz neuen Stall konstruiert, und ja, die Hendl sind glücklich, unser Partner ist glücklich und wir, wir freuen uns jetzt auf ein entspanntes Wochenende! Danke für euer tolles Feedback.

Unsere ganz großes Hendlhaus hat Innenmaße von 4 x 2 m und ist laut Biorichtlinie für 32 Hendl (konventionell für bis zu 40 Hendln) konstruiert. Die doppelwandige, stabile Konstruktion hat außen Fichte Nut-Feder, und innen Sperrholz mit umfassender Isolierung. Das Blechdach besteht aus hochwertigen geschäumten Isolierpaneelen. Der isolierte Fußboden besteht aus hochstrapazierfähigen Siebdruckplatten. Wegen der Größe könne wir den Stall nur zerlegt liefern und vor Ort montieren. Er kostet bis auf weiteres nur € 3.900,- . Aufgrund der aktuell schwierigen Situation für kleine Betriebe haben wir bei den ganz großen Hendlhäusern eine Lieferzeit von acht Wochen.

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Gutschein für eure tollsten Fotos

Für alle unsere tollen Kunden und Kundinnen die uns Fotos von ihren Ställen, Tränken, Hühnerklappen und vor allem von ihren Hendln schicken verteilen wir ja schon länger Gutscheine! Jetzt machen wir das ganze öffentlich, ihr erspart euch € 10,- auf den nächsten Einkauf, einfach eure tollen Fotos an unsere E-Mail Adresse stephan@hendlstall.at schicken oder auf Facebook posten und uns verlinken! Wir freuen uns!

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Hendl im Radio!

Altsteirer Hahn, Quelle: Wikipedia

Beim Radiosender Ö1 gibt es derzeit eine spannende Sendereihe über das Altsteirer Huhn, jeden Tag von 8:55 bis 9 Uhr bzw. online die kommenden 30 Tage nachhörbar also bis zum 8.4.2020

„Haushühner stammen aus dem Chinesischen Raum, sie wurden bereits vor 4000 Jahren domestiziert.

Das Altsteirerhuhn, das Sulmtalerhuhn und das Nackthalshuhn sind drei österreichische Hühnerrassen, die als gefährdete Rassen gelten. Besonders das Altsteirerhuhn wird zunehmend in bäuerlichen Kleinbetrieben wiederentdeckt, da es als besonders stabile, wetterfeste und krankheitsresistente Rasse gilt. Es ist die Zweifachnutzung, für die sie gehalten werden, für Eier und Fleisch gleichermaßen.“

Hier geht’s direkt zum ersten von fünf Beiträgen: https://oe1.orf.at/player/20200309/591533/1583740502000

Die Sendung selbst nennt sich Vom Leben der Natur, dort gibt es immer wieder spannendes zu lernen.

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Herbstliche Fotos im Garten

Auch im Herbst bekommen wir viel Post von euch und diese tollen Fotos dürfen wir teilen!

Mit unserem Hendlzaun, ein paar günstigen Dachlatten und viel Geschick ist in diesem Garten eine Voliere gebaut worden um den Hendln das sichere Hüpfen und Fliegen zu ermöglichen! Und ihnen gefällt’s! Wir freuen uns, vor allem über die Schaukel für die Tiere, was für eine tolle Idee. Habt ihr für eure Hendlscharr was gebastelt? Schreibt uns, wir schicken euch und eure Hendln gerne ein paar Geschenke.

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PS.: Der Herbst ist da und die kalte Jahreszeit beginnt. Wenn ihr euren Hendln etwas gutes tun wollt, schaut euch einmal unsere Hendlheizung an!